receta de pan de elote

A receita de pan de elote, ou pão de milho, é um prato típico mexicano muito saboroso e fácil de preparar. Para fazer esse pão macio e adocicado, você vai precisar de alguns ingredientes simples como milho, farinha, açúcar, leite e ovos. Para começar, triture uma lata de milho em um liquidificador e reserve. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e uma pitada de sal. Em seguida, adicione os ovos, o leite e o milho triturado e misture tudo até obter uma massa homogênea. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma de bolo com manteiga. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 45 a 50 minutos, ou até dourar. O pão de milho é delicioso servido ainda quente com uma bola de sorvete de baunilha ou acompanhado de um café quentinho. É também uma receita versátil que pode ser adaptada de várias formas, adicionando ingredientes como queijo, jalapeño ou até mesmo chocolate. Experimente essa receita autêntica de pan de elote e desfrute de um sabor mexicano único e inesquecível. Bom apetite!