polenta receita

A polenta é uma receita tradicional italiana, feita com fubá de milho e água. É uma deliciosa opção de acompanhamento que combina com diversos pratos, como carnes e molhos. Aqui está uma receita simples e fácil para você experimentar em casa: Ingredientes: - 1 xícara de fubá de milho - 4 xícaras de água - Sal a gosto - 2 colheres de sopa de manteiga Modo de preparo: 1. Em uma panela grande, coloque a água e sal a gosto, e leve ao fogo até ferver. 2. Adicione o fubá de milho e misture bem com um fouet para evitar grumos. 3. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo frequentemente. 4. Quando a polenta estiver com uma consistência firme e cremosa, adicione a manteiga e mexa bem. 5. Despeje a polenta em uma travessa e espalhe pela superfície. 6. Deixe esfriar por alguns minutos e sirva como acompanhamento. A polenta é muito versátil e você pode adicionar diversos ingredientes para variar o sabor, como parmesão ralado, cebola e até mesmo cogumelos. Além disso, você pode cortá-la em fatias e fritá-las para um petisco crocante e saboroso. Experimente essa receita e descubra uma nova maneira de saborear o milho!