frango à brás

Frango à brás é uma deliciosa receita portuguesa de frango frito, que é servido com cebola, batatas fritas e ovos mexidos. É um prato popular e muito apreciado pelos portugueses, especialmente nas regiões de Lisboa e Porto. Para preparar o frango à brás, você precisará de frango cortado em pedaços, cebola cortada em rodelas finas, batatas fritas, ovos, azeite, alho e salsa picada. Em primeiro lugar, frite o frango em uma frigideira com azeite e alho até ficar dourado. Em seguida, adicione a cebola e deixe refogar por alguns minutos. Acrescente as batatas fritas e misture bem. Por fim, coloque os ovos batidos e misture novamente. Sirva a deliciosa mistura de frango, cebola, batatas e ovos em um prato, polvilhando com salsa picada. O frango à brás é um prato fácil de preparar e muito saboroso. É uma opção perfeita para um jantar em família ou um almoço com os amigos. Além disso, é um prato versátil que pode ser adaptado adicionando outros ingredientes, como milho, ervilhas ou pimentão. Experimente e surpreenda-se com esse sabor único da culinária portuguesa!